白酒歷史文化講解?

白酒的歷史可以追溯到夏商時期，傳說在那個時期，儀狄和杜康是釀酒的集大成者。到了秦漢時期，酒已經(jīng)得到了極大的發(fā)展，成為了人們?nèi)粘Ｉ钪械娘嬈贰? 唐宋時期是酒發(fā)展的鼎盛時期，除了各種史書記載了釀酒方法、釀酒事件等，還出現(xiàn)了大量與酒相關(guān)的詩歌和典故。例如，《后唐書》中提到了劍南春成為了宮廷御酒。李白、杜甫等詩人的作品中都出現(xiàn)了酒的元素，如李白的“斗酒詩百篇”，杜甫的“勸君更盡一杯酒”等。 元明時期，蒸餾技術(shù)正式用于釀酒，酒的口感等各個方面都得到了提升，這是白酒的一次重要變革。 在清末以后的百年間，盡管戰(zhàn)亂不斷，民族英雄們浴血奮戰(zhàn)，發(fā)生了許多重要的歷史事件，但白酒始終見證了革命友誼及珍貴回憶，因此中國人對于白酒有著特殊的感情。尤其在工農(nóng)紅軍兩萬五千里長征期間，大多數(shù)時間在貴州、四川一帶，對于白酒有著特殊的情感。這段時間，發(fā)生了遵義會議、四渡赤水等重要歷史事件，都是白酒見證了革命友誼及珍貴回憶。自此，白酒進(jìn)入新時代。

中國酒文化提出者?

杜康。 東漢許慎《說文解字》云：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”宋人張表臣在《珊瑚鉤詩話》中說：“中古之時，未知曲蘗，杜康肇造，爰作酒醴，可為酒后，秫酒名也。”杜康，作為中國的酒祖，歷代受人敬仰。杜康酒，五糧液，作為歷史名酒，歷代文人騷客暢飲著它，寫下了汗牛充棟的錦繡文章、不朽詩篇。 酒與中國文化密切相關(guān)，它的發(fā)明者，共推儀狄、杜康。晉人江統(tǒng)說：“酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，一曰杜康。”儀狄，大禹時代人；杜康，據(jù)說就是夏代國王少康。而杜康之名又盛于儀狄，故儀狄之名則彰而不顯。撥開塵封于酒史上的重重迷霧，最早的酒產(chǎn)生于洛陽為中心的河洛地區(qū)，則是不爭的事實。 根據(jù)古人的記載，酒的發(fā)明也相當(dāng)偶然。有一次，杜康把剩飯放在空桑之中，日子久了，飯自然發(fā)酵，散發(fā)出一種芬芳的氣味，并流出一種液體，杜康取而飲之，感覺其味甘美。杜康受此啟發(fā)，發(fā)明了酒。

中你知道哪些傳統(tǒng)文化(比如茶文化，酒文化，食文化?

中華傳統(tǒng)文化應(yīng)包括：古文、詩、詞、曲、賦、民族音樂、民族戲劇、曲藝、國畫、書法、對聯(lián)、燈謎、射覆、酒令、歇后語、成語等；傳統(tǒng)節(jié)日（均按農(nóng)歷）有：正月初一春節(jié)（農(nóng)歷新年）、正月十五元宵節(jié)、四月五日清明節(jié)、五月五日端午節(jié)、七月七七夕節(jié)、八月十五中秋節(jié)、臘月三十除夕以及各種民俗等；包括傳統(tǒng)歷法在內(nèi)的中國古代自然科學(xué)以及生活在中華民族大家庭中的各地區(qū)、各少數(shù)民族的傳統(tǒng)文化也是中華傳統(tǒng)文化的組成部分。 中國文化主要可以歸納為三種: 1.宗法文化 2.農(nóng)業(yè)文化 3.血緣文化. 這三種文化構(gòu)成了中國傳統(tǒng)文化的主流.并且隨著歷史的演變它們之間相互滲透作用越來越緊密.例如:在封建社會的大家庭里面,血緣關(guān)系十分重要,特別強(qiáng)調(diào)輩分和地位的等級差距,因此十分重視家族家規(guī),它們在一定程度上甚至比國家的一些制度更具有凝聚力和威信,在魯迅先生的小說里我們常?？梢钥匆娮诜ㄎ幕瘜Ψ饨ńy(tǒng)治和人們思想產(chǎn)生的影響;我國自古以來直至今日還是一個農(nóng)業(yè)大國,正所謂經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑,以農(nóng)業(yè)為主的經(jīng)濟(jì)形態(tài)必然會產(chǎn)生與之相適應(yīng)的文化制度。

簡述酒文化。發(fā)展歷程?